Criação de Trutas do Professor Hélio, em Urubici

Quando visitamos Urubici, na serra catarinense, conhecemos diversos pontos turísticos da cidade e, inclusive, achamos todos incrível. Um lugar em especial foi indicado pelo nosso amigo Wirto: a criação de Trutas do Professor Hélio Antunes de Souza, que é biólogo e um dos pioneiros na introdução da truta em Santa Catarina.
Pegamos o endereço e fomos visitar o lugar, sem saber se poderíamos ou não entrar, uma vez que era domingo e não havíamos avisado com antecedência. Mas, chegamos no local e fomos muito bem atendidos pelo Gustavo, que alimentava as trutas naquele momento.
No local, é possível conhecer todo o processo de criação da truta, desde a incubação do ovo até o peixe atingir o peso de abate, que é a partir de 300 gramas. Somente no berçário são produzidos dois milhões de ovos para gerar um milhão de avelinos e, para engordar os peixes, são consumidas mensalmente cerca de 30 toneladas de ração especial.
Ao todo, o local tem 67 tanques e um sistema de circulação de água. Em cada tanque há, em média, de 600 a 1,2 mil quilos de peixes, que são separados de acordo com o tamanho e o sexo: machos adultos, fêmeas reprodutoras e filhotes. Assim, por mês, o criadouro produz de quase 15 toneladas do peixe, que é distribuído para vários lugares do Brasil.
As trutas são de diversas cores (escuras, amarelas e azuis) e, inclusive, o local é o único no mundo a manter a reprodução da truta azul em cativeiro (esta é de uma linhagem rara). Apenas a título de conhecimento, a truta surgiu na região da Serra da Nevada, nos Estados Unidos, e no Brasil foi introduzida em 1949 com a importação de alevinos da Dinamarca. Gustavo nos explicou ainda que todos os projetos foram desenvolvidos pelo professor Hélio, que há mais de 30 anos é pesquisador da espécie na região serrana.
Aproveitamos os tanques e testamos nossa GoPro, para verificar se funcionava debaixo d'água (claro, com permissão do Gustavo) e as cenas ficaram muito legais... O criadouro Trutas do Professor Hélio fica a cerca de dois quilômetros do centro de Urubici, não vende peixe no local e não cobra a entrada. Vale a pena conhecer!!

Localização

Av. Adolfo Konder, 1922 Ap 1 - Tracado

Contato: (49) 3278-4079

 Fotos: Destino Mundo Afora

Salto das Águas, em São Martinho

A região Sul de Santa Catarina é privilegiada por estar perto das praias, das águas termais e da serra, além de contar com polos comerciais e turismo ecológico (este ainda pouco explorado). Nas cidades do interior, há a riqueza de belas paisagens e paraísos escondidos, que podem ser desbravados (com respeito, claro) a qualquer hora.
Em um dos passeios de fim de semana, descobrimos um lugar lindo, com cachoeiras e rio, local para fazer churrasco e ótimo para fugir do agito do dia a dia e passar as horas ao lado da família. É o Salto das Águas, em São Martinho.
A entrada custa R$ 5,00 por pessoa e é possível ficar o dia inteiro lá curtindo a natureza. É para tirar todo o estresse do cotidiano. O local tem estruturas com churrasqueiras, mesas e bancos. Entretanto, é necessário chegar cedo para pegar um bom lugar. Ou, então, você pode levar a sua própria churrasqueira e montar em qualquer sombrinha...
Quando fomos passar o dia, chegamos tarde e muitas pessoas já estavam nos lugares específicos para fazer o churrasco. Mas conseguimos mesa e improvisamos uma churrasqueira. E o dia foi ótimo e a paisagem linda!
Além de ter a opção de tomar banho no rio, ainda é possível fazer trilhas e subir nas pedras, de onde a vista é ainda mais bela. Vale a pena conhecer!
Já para quem prefere ficar um fim de semana inteiro, tem a opção de se hospedar na pousada, que oferece até três refeições por dia e internet wi fi. O local tem ainda sala de eventos.
Entre o público que visita constantemente o lugar, estão pessoas de Criciúma e de cidades do Rio Grande do Sul, o que só fortalece a minha teoria de que, quem mora nos municípios vizinhos, muitas vezes não conhece bem a região. O que está esperando para conhecer outros destinos?



Saiba mais
http://www.saltodasaguas.com.br.